Bahan-bahan
500 gr ayam fillet dada, iris memanjang
👉bumbu halus:
4 siung bwg putih
1 sdm merica bubuk (jgn munjung)
1 sdm garam
1/2 sdt penyedap rasa (optional)
👉campuran tepung
6 sdm tepung bumbu serbaguna
5 sdm tepung terigu
6 sdm tepung roti/panir
secukupnya minyak utk menggoreng, banyak yaa biar terendam
+
Langkah
1 Cuci bersih ayam, lumuri dg bumbu halus. Tutup wadahnya rapat2. Diamkan 30 menit. Semalaman taruh kulkas lebih yahuudd 👍👍
+
2 Setelah didiamkan. Dlm wadah lain, campurkan tepung terigu dan tepung bumbu serbaguna. Ambil 2 sdm, taruh dlm wadah ayam. Aduk rata.
+
3 Disisa campuran 2 tepung tambahkan tepung panir, aduk rata.
+
4 Panaskan minyak. Kecilkan (paling kecil) jika sdh panas.
+
5 Ambil ayam, gulingkan dlm campuran tepung. Tekan2 agar menempel. Ulangi hingga habis
+
6 Goreng dlm minyak panas api kecil hingga keemasan. Angkat. Sajikan dg saus kesukaanmu! 👧👧
+
7 Yummy bangeddd
Tidak ada komentar:
Posting Komentar