Kepiting Asam Manis Simple

Bahan-bahan

3 ekor kepiting sedang
5 siung bawang putih
5 siung bawang merah
1 btr Telur (Ayam/Bebek)
2 bh Tomat segar
1 bh cabe merah/hijau
5 sdm Saus Tomat
Secukupnya Garam
Secukupnya Gula
Secukupnya Minyak goreng (utk tumis)
+
Langkah

1 Rebus kepiting dngan air biasa hingga matang, dinginkan. Potong kepiting menjadi dua, sisihkan
+
2 Rajang bawang putih + bawang merah + cabe merah/hijau, tumis hingga wanginya keluar
+
3 Kemudian masukkan gula + garam + saus tomat, hingga mendidih
+
4 Masukkan kepiting kedalam tumisan tadi, aduk hingga sausnya masuk k seluruh badan kepiting
+
5 Kocok lepas telur, masukan k dlm tumisan saos kepiting, aduk hingga rata
+
6 Kemudian masukkan irisan tomat segar, matikan api. Selesaaaaiii
+
7 Kepiting asam manis simple siap dinikmati.