Bahan-bahan
250 gram wortel potong kecil
100 gram kubis putih potong sesuai selera (saya sukanya yang agak lebar)
4 lembar daun bawang potong 2 ruas jari
1 bungkus pentol/bakso potong kecil
1 bungkus sosis isi 3
3 sdm minyak goreng
Air
Garam
Kaldu bubuk (saya pakai royco ayam)
Gula
4 siung bawang putih
Bawang merah goreng
Merica sesuai selera
Langkah
1 Haluskan merica dan bawang putih sampai halus
2 Panaskan minyak di panci lalu tumis bahan ulekan, setelah tercium harum tambahkan air sebagai kuah sop lalu biarkan sampai mendidih
3 Setelah mendidih, masukkan bakso, sosis dan wortel. Setelah dirasa wortel cukup empuk, masukkan kubis dan daun bawang
4 Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk ke dalam rebusan. Cicipi rasanya dan sop siap dihidangkan 😊
5 Note : bahan isian sop bisa ditambahkan sesuai keinginan seperti : telur puyuh rebus, jejamuran, daging atau kacang merah dan disajikan dengan sambel terasi tomat matang. Selamat mencoba 😊
Tidak ada komentar:
Posting Komentar